29ª edição reúne mais de 180 casas participantes em cinco categorias de menus
Texto: Sérgio Dias
Foto: Divulgação
A 29ª edição da SP Restaurant Week vai começar e os chefs dos mais de 180 restaurantes participantes criaram cardápios inspirados em “Releituras - Do clássico à originalidade brasileira”, que prometem encantar milhares de paulistanos com opções que vão proporcionar novas roupagens às receitas clássicas.
“Vimos restaurantes com décadas de história fechando durante a pandemia, então queremos ajudar a reverter esse cenário e temos total ciência do importante papel do festival. Desejamos proporcionar bons momentos aos apreciadores da boa gastronomia e ajudar a movimentar o setor de restaurantes em São Paulo”, afirma Fernando Reis, idealizador da Restaurant Week no Brasil.
